パナマゲイシャ　ナチュラル　100g

パナマ・ゲイシャ　ナチュラル　
今や高級コーヒーの代名詞となった「ゲイシャ種」、そしてゲイシャ種といえば、パナマ産です！
今回は、
naturalとwashed、精製方法の異なるパナマゲイシャ２種を揃えました。
精製方法の違いについては、下段参照。

このパナマゲイシャ・ナチュラルは、生豆の段階から甘いフルーティーな香味が溢れ出ています！
焙煎後もそれは失われず、ゲイシャってこんなに果実感でいっぱいなのか！！と思わせてくれます♪
果実で例えるなら、ベリー等の赤果実系の香味を感じさせてくれます。

wasfedと比べると、果実感の主張が強すぎ！と感じる人もいるかと。。。（好みです）


〜ゲイシャ種とは〜
アラビカ種に属する品種の1つで、エチオピアのゲシャという地域が原産と言われています。
（日本の芸者とは無関係）
2004年の国際品評会のにて、歴代最高額の値が付いた事で世界中に「ゲイシャブーム」が広がりました。

一般的には、下記のような特徴があります。
・ゲイシャ種独特のジャスミン、ベルガモットのようなフローラルな香り
・これがコーヒーなのか！？という程、爽やかで心地よい酸味
・トロピカルフルーツのような意外な甘味
 ぜひ、一度おためしくださいませ♪
 
精製方法
natural
果実を付けたまま天日乾燥する為、コーヒーチェリーの果実感がより強く感じます。
washed
水を使ってコーヒーチェリーから豆を取り出す。欠点豆が比較的少なくキレのある爽やかな香味が特徴

感想
これは凄いです。
パナマゲイシャウォッシュドも素晴らしい豆でしたが、ナチュラルはバラのようなフローラルの香りと、上質なリキュールのような
香りがして、飲んでもずっと口の中に香りと
心地よい酸味と甘味が残ります。
本当に素晴らしい豆です。
是非、最初は浅〜中焙り是非お試しください