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コーヒーは生鮮食品だ!
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間違いだらけのコーヒーの常識・・・。
焙りたてコーヒーの事が、この1冊に纏まっています。
そして、一杯のコーヒーをキッカケに視野が広がり地球が見える!!
<推薦>
日本コーヒー文化学会初代会長/共立女子大学名誉教授
泉谷希光 教授
<著者>
NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」
理事長 一宮唯雄
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